ハーブバターも!

バジルソースを作ったついでに、ハーブバターも作ってみました。
しかも、今回は贅沢にもエシレのバター(ニヤリ)
お出かけした時に買ってきたのはいいけど、なかなかもったいなくて使えずにいたので、
これはここで使ってしまおうと思って、思い切って使っちゃいました。
作り方は簡単です。
バジルとローズマリーを乾燥させておいたので、それを砕いて、
プラスこないだ買ったものすごくハーブな塩を少々いれて
混ぜ合わせるだけで、おいしいハーブバターが完成しました。
こないだ買ったすごくハーブな塩とは、こもれびガーデンの無添加ハーブソルトという塩なんですけど、
これがこれまでのハーブ塩がなんだったのか?ってほど、ハーブの香りがすごくておいしーんです。
これでチキン焼くとほんとにおいしーんですよ。
エジプト塩もおすすめなんですけど、このハーブソルトもおすすめ調味料です。

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